Eliana Pavoncello

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West Side Story, una storia molto ebraica

West Side Story di Spielberg, una storia molto ebraica Esce oggi nelle sale italiane il nuovo film di Spielberg: West Side Story. Per la prima volta il grande regista americano si cimenta nel genere musical. Lo fa scegliendo una storia che non solo è entrata nell’immaginario collettivo, ma ha anche una strettissima connessione con gli ebrei e il mondo ebraico.

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A tavola con Menorah

123.cacher.fr, il portale dei ristoranti casher in Francia

Un, deux, trois…cacher Gregory Harrous è l’inventore di un sistema facile ed efficace che da 15 anni consegna cibo cacher in tutta la Francia. Riflessi lo ha intervistato Da quanto tempo esiste 123cacher.fr? E’ un sito originale francese o un adattamento di un portale internazionale? 123Cacher esiste dal 2005. Era un elenco di ristoranti kosher in Francia. Dal 2019 il

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L'Oreal Jean-Paul Agon
antisemitismo

Il premio Courage Against Hate a Jean-Paul Agon, Ceo de L’Oreal

Lotta alle discriminazioni nel mondo del lavoro Jean-Paul Agon, Ceo de L’Oreal, premiato per il suo impegno contro l’odio e l’antisemitismo   Si è tenuta dal 7 al 9 novembre scorso il sesto summit contro l’antisemitismo “Never is Now” (“Mai è adesso”) sponsorizzata dall’ADL. Come è noto, l’ADL (Anti-Defamation League) è la principale organizzazione contro l’odio, fondata negli Stati Uniti

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Alzheimer e demenza
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Ossigenoterapia iperbarica. Da Israele un nuovo approccio alla rigenerazione del cervello

Per mantenersi giovani occorre seguire una alimentazione sana e naturale e praticare attività fisica. Ma si può ritardare l’invecchiamento con una rigenerazione del cervello? La risposta si chiama ossigenoterapia iperbarica e viene dagli studi del dott. Shai Efrati, professore alla Sagol School of Neuroscience dell’Università di Tel Aviv e direttore del Centro Sagol per la medicina iperbarica, uno dei più

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Meta cancella162 pagine e account collegate ad Hamas

Ad appena un mese dalla sua nascita, Meta – la nuova holding di Mark Zuckerberg – assegna un colpo all’odio in rete, cancellando pagine e account collegati ad Hamas A Novembre, infatti, sono state rimosse 141 pagine Facebook e 21 account Instagram collegate ad Hamas a Gaza. Gli account erano principalmente indirizzati a utenti che vivono sotto l’Autorità palestinese, ma

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Topor Hanukkia
Eventi

“Chanukka, Leuchter des Lichterfestes” a Innsbruck

“Chanukka, Leuchter des Lichterfestes” (Hanukka, le lampade della Festa delle Luci) è la mostra da poco inaugurata a Innsbruck. Curata dal Tiroler LandesMuseen, “Chanukka, Leuchter des Lichterfestes” è un omaggio alla tradizione ebraica di Casale Monferrato: ospita infatti 32 opere del Museo dei Lumi di Casale. “La luce delle nostre lampade si propaga e arriva in luoghi dove può restituire

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trottole in cinese
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Sevivon in cinese, in onore degli olim da Kaifeng

Forse sono le prime trottole (sevivon) di Hanukka realizzate con ideogrammi cinesi. Le ha prodotte e distribuite in onore degli olim da Kaifeng l’associazione israeliana Shavei Israel, la cui missione è mantenere saldi i legami tra lo Stato di Israele e i discendenti degli ebrei della Diaspora. “Un grande/miracolo/è avvenuto/qui”, dicono le facce del popolare sevivon, questa volta non in

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Tel Aviv skyline
Economia

Tel Aviv la città più cara del mondo secondo l’Economist

Tel Aviv balza dal quinto al primo posto nella classifica delle città più care del mondo secondo l’ultimo report Worldwide Cost of Living dell’Economist. Ogni sei mesi l’autorevole testata economica realizza un report molto accurato, che compara il costo della vita in 173 città del mondo con un paragone diretto su 400 prezzi individuali tra 200 tra prodotti e servizi.

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World Largest Menorah
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La hanukkia più alta del mondo è a Brooklyn. No a Manhattan

Dove poteva essere la hanukkia più alta del mondo se non negli Stati Uniti? ll primo presidente americano a celebrare Hanukka alla Casa Bianca fu Henry Truman, quando nel 1951 ricevette in dono una hanukkia da Ben Gurion. E fu Jimmy Carter, nel 1979, a presenziare la prima accensione pubblica di una hanukkia (la U.S. National Menorah), nel parco a

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Sufganiot
A tavola con Menorah

Sfenjs o sufganiot? Storia e curiosità dei dolci fritti di Hanukka

Arriva Hanukka, e con la festa che ricorda il miracolo dell’olio, arrivano sulla nostra tavola prelibati dolci fritti appunto nell’olio, per alcuni sfenjs, per altri sufganiot. Ecco la loro storia e qualche curiosità.   Esther Marin Madrid, spagnola di nascita, co-fondatrice del gruppo Facebook Ricette antiche ebraiche ogni anno per Hanukka prepara i dolci della sua tradizione, chiamati sfenjs, sfinz,

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