Rosh Ha Shanà a tavola: tradizioni sefardite mediorientali Cosa si mangia durante il Seder di Rosh Ha-Shanà, il capodanno ebraico, che quest’anno inizia la sera di venerdì 15 settembre? Lo abbiamo chiesto a Raffi Sassun, tripolino, romano di adozione, personaggio di spicco per il suo impegno nella vita comunitaria e seguitissimo chef nel gruppo Facebook … Leggi tutto Rosh Ha Shanà a tavola: tradizioni sefardite mediorientali